黄瓜鸡丁的做法
分类:饮食习惯
来源:网络
时间:2010-11-06 16:30:35
用料
黄瓜 一根
鸡胸 200克
盐、鸡精
做法
鸡胸肉和黄瓜均切成丁。
鸡胸肉用料酒，盐，蛋清，水淀粉拌匀，淹制10分钟。
锅里放油，把鸡胸肉滑一下捞出控干油。
锅里留少许的油放入葱花、姜未煸炒出香味再放入黄瓜、滑好的鸡胸、盐和鸡精，翻勺即成。
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